NUSANTARA BLOG

SAAT membatalkan puasa tak sedikit orang memilih air kelapa untuk melepas dahaga. Tapi sebaiknya Anda minum air kelapa dengan tidak menambahkan gula karena jauh memiliki manfaat yang lebih. Seperti apa? Air kelapa memiliki sejuta manfaat yang baik bagi tubuh kita. Misalnya saja baik diminum bagi orang-orang yang diet, karena bisa membantu menurunkan berat badan dengan cepat. Selain itu juga, air kelapa memiliki sifat antipenuaan dan memiliki jumlah yang tepat kalori untuk menjaga berat badan Anda. Bukan hanya itu, air kelapa juga memiliki komposisi elektrolit yang sangat mirip dengan plasma manusia. Ini akan membantu Anda terhidrasi, serta membuat perut kita kenyang lebih lama. Minum air kelapa juga akan membantu mengeluarkan racun dari dalam tubuh Anda yang menyebabkan beberapa penyakit. Satu cangkir air kelapa segar memiliki sekitar 46 kalori dibandingkan dengan santan yang memiliki 550 kalori. Air kelapa membantu seseorang untuk terhidrasi karena mengandung lemak baik, gula...

SAAT perjalanan mudik, Anda tidak hanya mengalami risiko kecelakaan saja. Tetapi juga rentan keracunan makanan yang bisa mengganggu kesehatan. Menteri Kesehatan RI Prof Dr dr Nila Faried Moeloek menghimbau, agar Anda tidak membeli makanan di sembarang tempat selama melewati jalur mudik. Karenanya, sudah banyak kasus para pemudik yang mengalami keracunan makanan di tahun-tahun sebelumnya. "Negara kita memang dikenal punya makanan terenak di dunia. Kalau pulang di perjalanan mudik pasti kita bawa makanan buat persiapan. Tapi ya jangan sampai disimpan lama," kata Menkes Nila usai Apel Siaga Kesiapan Bidang Mudik Lebaran 2015 di Lapangan Kementerian Kesehatan RI, Jakarta, Selasa (30/6/2015). Tak hanya itu, Anda juga harus waspada dengan aneka ragam makanan berbahan pengawet dan pewarna buatan yang dijual bebas di jalur mudik. Untuk mengantisipasi kasus itu, Menkes Nila juga ingin mengutus Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) melakukan uji sampel makanan menggunakan l...

BUAH harus selalu ada di dalam menu santap sahur kita. Karenanya, nutrisi yang dikandung oleh buah mudah diserap oleh tubuh, dibandingkan dengan jenis-jenis menu karbohidrat lainnya. Sayangnya, banyak dari kita yang belum menyadari akan pentingnya makan buah saat sahur. Masih banyak orang-orang menyantap menu sahur dengan prinsip asal kenyang dan tidak memenuhi kebutuhan nutrisinya. Ahli Gizi dr Eileen Canday dari Breach Candy Hospital mengatakan, buah-buahan banyak mengandung vitamin, kalsium, serat, dan protein. Nutrisi itu dibutuhkan tubuh untuk mendapat energi yang mendukung aktivitas Anda. Saat santap sahur, ada baiknya Anda mengonsumsi buah kaya vitamin C seperti jeruk, kiwi, semangka, pepaya, tomat, dan apel. Jenis buah-buahan itu diyakini mampu menangkal rasa lapar lebih cepat. Buah-buahan juga baik diolah menjadi salad, smoothies atau jus buah segar yang kaya rasa dan manfaat. Tapi ingat ya, buah lebih baik dimakan saat sebelum makan nasi atau menu karbo lain di saa...

PISANG sangat baik dikonsumsi saat santap sahur. Karenanya, buah itu mampu menjaga perut Anda kenyang tahan lama, dan kandungan nutrisinya mudah diserap oleh tubuh kita. Tak hanya itu saja, ada enam manfaat lain dari buah pisang seperti dilansir Timesofindia, Senin (29/6/2015) berikut ini. Kontrol tekanan darah Studi menunjukkan, kandungan potasium pada buah pisang dapat menjaga kestabilan tekanan darah tubuh kita. Maka itu Anda dianjurkan agar tidak lupa makan pisang setiap hari. Meningkatkan memori otak Pisang merupakan sumber yang baik dari vitamin B. Ini dapat merangsang fungsi saraf otak, sehingga dapat meningkatkan memori kecerdasan otak Anda. Mengurangi risiko stroke Makan pisang secara teratur dapat membantu mengurangi terjadinya stroke. Karenanya satu buah pisang kaya akan antioksidan dan serat makanan, yang juga dapat mengurangi risiko kanker. Menjaga kesehatan tulang Bakteri probiotik yang hadir di dalam pisang dikenal untuk menyerap kalsium dalam tubuh....

BILA Anda sedang mencari bukaan yang sehat untuk jantung, Anda mungkin bisa mencoba menu kurma dan delima. Hal ini menurut penelitian terbaru yang mengatakan bahwa, minum setengah gelas jus delima dan beberapa buah tersebut sehari dapat melawan penyakit jantung. Tim peneliti di Technion-Israel Institute of Technology menemukan bahwa kombinasi jus delima dan kurma memberikan perlindungan maksimal terhadap aterosklerosis, penumpukan plak atau pengerasan pembuluh darah, yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke. Delima kaya akan antioksidan polifenol telah terbukti paling signifikan untuk mengurangi stres oksidatif. Kurma, yang merupakan sumber tinggi antioksidan polifenolik, juga menghambat oksidasi LDL (kolesterol jahat) dan merangsang pembuangan kolesterol dari sel-sel arteri sarat lemak. Ketua penelitian, Michael Aviram, menyimpulkan bahwa orang yang berisiko tinggi untuk mengidap penyakit kardiovaskular, termasuk orang yang sehat, bisa mendapatkan keuntungan dari ...

JIKA Anda mengalami sakit kepala berdenyut tentu akan mengganggu aktivitas. Cara mengobatinya sangat mudah dan bisa diterapkan sendiri di rumah. Seperti apa? Ini dia enam langkah sederhana untuk meredakan sakit kepala berdenyut, sebagaimana dilansir Timesofindia , Selasa (30/6/2015) Kompres es Jika Anda merasakan sakit kepala berdenyut yang disebabkan karena stres dan tegang, cukup kompres kepala dengan kantung es batu di bagian kepala, bahu dan belakang leher. Ini akan memberikan bantuan meregangkan otot kaku yang mengganggu aktivitas Anda. Minum air putih Kadang-kadang seseorang yang dehidrasi dapat menyebabkan sakit kepala. Maka itu diam sejenak sambil minum air putih perlahan-lahan, hingga sakit kepala yang berdenyut hilang sendiri. Aromaterapi peppermint Peppermint dapat menjadi penenang saraf dan juga dapat merevitalisasi sedikit energy Anda. Untuk meredakan sakit kepala, Anda dapat memijat bagian kepala yang sakit dengan minyak peppermint sekira 15 menit. Meli...

BANYAK sekali cara untuk menjaga kestabilan tekanan darah tubuh kita. Salah satunya dengan mengonsumsi beragam jenis makanan yang meminimalisir terjadinya tekanan darah tinggi. Dilansir Timesofindia, Selasa (30/6/2015), ini dia lima jenis bahan makanan yang mampu menjaga tekanan darah Anda dan baik dikonsumsi setiap hari. Bayam Bayam sarat dengan magnesium dan potasium yang merupakan bahan utama untuk menurunkan dan menjaga tingkat tekanan darah yang sehat. Dark chocolate Cokelat mempunyai kandungan flavanol yang dapat menurunkan tingkat tekanan darah dalam tubuh Anda. Susu skim Kandungan kalsium, kalium dan vitamin D yang ada di dalam susu skim bersama-sama membantu dalam mengurangi tingkat tekanan darah dan menjaga tubuh Anda tetap sehat. Tomat Tomat juga membantu menurunkan tekanan darah Anda. Selain kaya akan vitamin A dan C, tomat juga kaya antioksidan yang menangkal radikal bebas. Kacang kedelai Kandungan kalium yang ada di dalam kacang kedelai dapat me...

MENYANTAP sajian sup manfaatnya tidak hanya untuk menghangatkan tubuh saja. Tetapi juga diyakini membantu suasana hati, apalagi sup yang dibuat dari bahan dasar bayam. Berikut ini empat sajian sup berbahan dasar bayam yang menjadi andalan seseorang untuk membangkitkan mood bahagia, sebagaimana dilansir Timesofindia , Selasa (30/6/2015). Sup tomat Sup tomat hijau sering dikaitkan dengan perasaan bahagia dan nikmat. Lalu ketika Anda menambahkan campuran bahan lain seperti mint, jahe dan jeruk nipis segar akan membuat sup tomat itu menjadi menu sehat dan juga membangkitkan perasaan bahagia, terutama di saat Anda mulai sensitif. Sup sayuran campur Selain dikenal sebagai antioksidan yang penuh serat, sup sayuran campur juga mampu membangkitkan perasaan bahagia seseorang. Cara membuatnya pun sangat mudah diterapkan oleh siapa saja di rumah. Anda bisa mencampurkan tomat, bayam, kubis atau brokoli, lalu tambahkan sedikit perasan jeruk nipis segar untuk menambah aroma kenikmatan s...

Konsumsi buah saat sahur dan buah memiliki sejumlah manfaat bagi tubuh. Spesialis gizi klinik dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI), Dr. dr. Fiastuti Witjaksono, MSc. MS. Sp.GK, mengungkapkan tips memilih buah saat berbuka dan sahur. 1. Mengandung serat. Fiastuti mengatakan, buah mengandung serat sehingga membuat proses pencernaan optimal. Hasilnya, saluran pencernaan pun terjaga kesehatannya. "Buah yang dipilih sebaiknya adalah buah kaya serat karena serat dapat membantu agar anak merasa kenyang lebih lama dan tetap menjaga kesehatan saluran pencernaanya," kata dia di Jakarta, Selasa (23/6/2015). Sejumlah buah yang diketahui mengandung kadar serat cukup tinggi di antaranya, cranberries (4,6 gram per 100 gram), delima (4 gram per 100 gram), pir (3,1 gram per 100 gram), kiwi hijau (3 gram per 100 gram), pisang (2,6 gram per 100 gram) dan apel (2,4 gram per 100 gram). 2. Mengandung indeks glikemik rendah. Indeks glikemik rendah akan membantu menjag...

Mengonsumsi cabai berlebihan berisiko untuk kesehatan karena senyawa capsaisin yang menciptakan rasa pedas menyebabkan mati rasa di lidah dan mulut, kata Dr Grace Judio-Kahl ahli fisiologi lulusan Universitas Tubingen Jerman. "Capsaisin yang bikin kita kepedasan itu bisa membuat perasa di lidah mati," kata Grace dalam diskusi Bersama Sunpride Mendorong Masyarakat Meningkatkan Konsumsi Buah di Jakarta, Sabtu. Grace mengatakan lidah yang terbiasa dengan citarasa pedas yang luar biasa dari cabai dan produk turunannya menjadi tidak peka terhadap rasa lain. "Kebanyakan makan cabai juga membuat lidah sulit mengecap makanan dengan rasa yang halus," katanya. Konsumsi cabai berlebihan juga menyebabkan rasa panas pada mulut hingga ke saluran pencernaan dan pembuangan pada tubuh. Grace mengatakan vitamin C yang terkandung dalam cabai masih di bawah kadar vitamin yang terkandung pada buah. "Vitamin C dalam cabai memang lebih tinggi dibandingkan jenis sayuran lain...

Air lemon sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Ada tiga manfaat utama yang diraih saat kita rajin minum secangkir air lemon hangat di pagi hari. Apa saja itu? Meningkatkan kekebalan tubuh Minum secangkir air lemon hangat di pagi hari sangat bermanfaat untuk membuang racun dalam tubuh dengan sempurna. Tidak hanya itu, lemon juga dipercaya untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda saat musim pancaroba saat ini. Menjaga pencernaan Air lemon dapat mendorong produksi asam empedu yang sangat diperlukan untuk pencernaan. Selain itu, lemon juga ampuh membantu mengeluarkan racun di dalam saluran pencernaan. Sumber nutrisi dan vitamin Air lemon kaya akan vitamin dan mineral baik. Jika setiap pagi rajin minum air lemon, sistem tubuh Anda dapat menyediakan dorongan vitamin esensial dan mineral. Karena seperti kita tahu, lemon merupakan sumber vitamin C, vitamin B, magnesium, kalsium dan fosfor. Demikian dilansir Timesofindia , Selasa (14/4/2015). sumber : Okezone.com

Bagaimana puasamu hari ini? Lancar tanpa gangguan atau justru terhambat? Untuk yang puasanya lancar, selamat ya! Semoga kelancaran ibadah di bulan puasa ini bisa bertahan sampai di akhir bulan nanti. Sementara, untukmu yang merasa puasamu tak cukup lancar, ada baiknya untuk segera melakukan evaluasi. Sebab jika tidak, kelancaran ibadahmu bisa saja terganggu sampai di akhir bulan nanti lho! Terkait ketidaklancaran selama berpuasa, setidaknya ada beberapa hal yang jadi faktor utamanya dan patut dievaluasi. Makanan yang diasup di jam sahur dan berbuka di antaranya. Tahukah dirimu? Meski statusnya sama-sama asupan untuk tubuh, nyatanya tak semua makanan dan minuman baik untuk disantap saat sahur maupun berbuka. Beberapa makanan dan minuman bahkan bisa menimbulkan masalah tersendiri ketika dipaksakan disantap saat sahur. Karenanya, kali ini perempuan.com akan secara khusus memberikan daftar makanan yang sebaiknya dihindari saat sahur agar puasamu berjalan dengan lancar. Berikut daf...

Di samping berdampak rasa sakit yang luar biasa akibat kesehatan gigi yang terganggu, senyum Anda pun dipengaruhi oleh keindahan pada bagian terpenting dari mulut Anda tersebut. Disarikan dari foxnews.com , pakar diet Tanya Zuckerbrot MS, RD sempat memaparkan jenis-jenis makanan pilihan untuk mendukung senyum yang lebih indah, dan tentu, kualitas gigi yang terjaga. Silakan simak daftarnya berikut ini seperti dilansir dari Readers Digest Indonesia : 1. Nanas Enzim bromelain yang terkandung pada nanas berperan sebagai penghilang noda alami. Bromelain sanggup menghancurkan plak, yakni tempelan bakteri yang membentuk selaput pada gigi Anda. Buah-buahan berjenis sitrus seperti jeruk pun memicu produksi air liur, yang sanggup membersihkan gigi Anda secara alami. 2. Bayam Sayur-sayuran berwarna hijau pekat seperti bayam, selada dan kubis mengandung percampuran sejumlah mineral, termasuk magnesium. Senyawa ini lantas membentuk lapisan anti noda pada gigi yang membantu enamel gigi A...

Ingin kulit terlihat segar dan sehat? Perhatikan apa yang Anda asup. Kelima bahan makanan ini mungkin menjadi penyebab kulit Anda tidak sedap dipandang. Berikut rangkumannya seperti dilansir dari situs Readers Digest Indonesia . Gula Jerawat adalah teman gula. Kulit memerah dan inflamasi akan terus menerus menjadi masalah jika Anda tidak mengurangi kadar gula dalam diet Anda. Perhatikan dengan saksama label makanan kemasan, dan Anda akan terkejut melihat banyaknya gula di dalamnya. Makanan dengan pengawet Makanan kemasan, makanan cepat saji, atau makanan apapun yang memiliki bahan pengawet, seperti roti putih, french fries, chips, minuman bersoda, hingga permen, akan membuat kadar gula darah Anda meningkat tajam. Ini akan membuat hormon Anda menstimulasi produksi minyak yang berlebihan, pori-pori yang tersumbat dan membuat kulit menua. Kafein Minuman berkafein akan membuat Anda dehidrasi, yang mana akan memengaruhi elastisitas kulit dan kolagen. Artinya, kulit akan lebih ...

Tak hanya untuk dikonsumsi saja namun santan memiliki manfaat yang sangat baik untuk kecantikan kulit wanita. Kombinasi antara kedua bahan ini mampu membuat kulit menjadi lebih sehat dan cerah hal ini dikarenakan santan mengandung vitamin dan kalsium yang baik untuk kulit. Apa saja manfaat santan untuk kecantikan kulit wanita? Berikut ulasan yang dilansir dari Mag For Women Jumat (14/11/2014): Melembabkan Kulit Untuk membuat kulit menjadi lebih lembab, usapkanlah santan ke seluruh kulit di tubuh Anda. Diamkan selama satu jam lalu bilaslah dengan air dingin. Kedua bahan ini dapat membuat kulit menjadi lebih halus, lembut, lembab dan tidak kering lagi. Anda juga dapat mengkombinasikan santan dengan air mawar atau pun minyak lavender untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Membersihkan Makeup Tak perlu menggunakan makeup remover dari merek kenamaan untuk menghilangkan bekas makeup di wajah Anda, karena Anda dapat menggunakan santan untuk menghapusnya. Bagaimana caranya? Siapk...

Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam dua jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering) dan Mie Aceh Kuah (sup). Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis. Bahan: 400 gram mie basah / kuning 750 ml kaldu sapi 150 gram udang basah, bersihkan, buang kulitnya. 150 gram daging kambing / sapi, potong dadu 1 buah tomat, potong dadu 4 siung bawang putih, iris tipis. 3 siung bawang merah, iris tipis. 60 gram tauge, siangi, buang buntutnya. 100 gram kol, iris tipis. 1 sdt cuka 2 sdm kecap manis 1 batang daun bawang, iris halus. 1 sdm sledri, iris halus. 2 sdt garam. 3 sdm makan minyak goring. Bumbu Haluskan: 5 buah bawang merah. 3 siung bawang putih. 4 buah cabai merah, bua...

Pola makan sehari-hari sangat mempengaruhi kesehatan Anda. Mulai dari sarapan pagi, pilih lah makanan yang sehat sebelum Anda memulai aktivitas. Salah satunya dengan makan oatmeal. Oatmeal adalah makanan dari gandum. Oatmeal merupakan makanan yang mengandung serat tinggi. Secangkir oatmeal saja mengandung 4 gram serat atau setara dengan sebuah apel. Sedikitnya ada lima alasan mengapa oatmeal baik untuk Anda konsumsi. 1. Kenyang lebih lama Oatmeal bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama dibanding menu sarapan lain. Tingginya serat pada oatmeal dapat menahan Anda dari ngemil berlebihan sebelum waktu makan siang tiba. Sebuah studi tahun 2014 yang diterbitkan Nutrition Journal menunjukkan bahwa peserta yang makan oatmeal mengaku merasa kenyang lebih lama daripada mereka yang makan sereal dengan porsi yang sama. 2. Menurunkan kolesterol Makanan tinggi serat selama ini dikenal mampu menurunkan kadar kolesterol, termasuk oatmeal. Serat yang larut dari oatmeal bisa membantu...

JAKARTA - Ketika jauh dari tanah air, kerinduan akan Indonesia bisa sedikit terobati walaupun tengah berada di ketinggian udara, melalui pelayanan yang diberikan maskapai nasional Garuda Indonesia. Menurut Direktur Utama Garuda Indonesia Emirsyah Satar, ciri khas dan identitas bangsa Indonesia harus menjadi bagian dari pelayanan Garuda. "Ini visi kami, membawa penumpang merasakan Indonesia di udara, bagi penumpang dalam negeri akan merasakan seperti di rumah. Sedang penumpang luar negeri dapat merasakan Indonesia bahkan sebelum menginjakkan kaki di tanah air. Mereka bisa merasakan Indonesia sejak di udara," tutur Emirsyah selesai peluncuran album ketiga Garuda Indonesia "The Sound of Indonesia", Rabu (8/10/2014). Visi ini kemudian direalisasikannya sejak 2009 lalu melalui program "Garuda Indonesia Experience". Dengan program ini, pelayanan mengedepankan budaya dan keramahtamahan Indonesia. Serta menyajikan aspek-aspek dengan ciri bangsa melalui kel...

Maksud hati membatasi kalori, apa daya perut terus menerus keroncongan. Perut yang cepat lapar kembali walau sudah diisi memang menjadi keluhan banyak orang. Jika diabaikan, kondisi ini bisa membuat kita sulit berkonsentrasi. Tapi jika dituruti, bisa-bisa jarum timbangan terus bertambah. Ada berbagai cara yang bisa kita lakukan untuk mencegah perut tak mudah lapar. 1. Olahraga Cukup banyak orang yang justru makan lebih banyak setelah berolahraga. Malah, jumlah kalori yang masuk lebih besar dari yang baru dibakar. Sebenarnya lingkaran ini bisa diputus dengan melakukan aktivitas fisik yang menyenangkan atau menganggap kegiatan olahraga sebagai sesuatu yang fun. Cukup banyak aktivitas fisik yang sebenarnya membakar kalori tapi tak terasa "berat" seperti olahraga, misalnya saja menari, berjalan kaki, naik sepeda, berenang, dan masih banyak lagi. Walau kalori yang dibakar tak sebanyak jika Anda berolahraga di gym, tapi jika dilakukan rutin setiap hari tentu hasilnya tak...

Kebiasaan mengonsumsi sayuran dan buah-buahan terbukti banyak manfaatnya bagi kesehatan, salah satunya adalah membantu menurunkan tekanan darah. Riset terbaru para ahli asal Jepang mengindikasikan, pola makan yang didominasi sayur dan buah-buahan (vegetarian) dapat membantu mengendalikan tensi darah. Hasil tinjauan terhadap 7 uji klinis dan 39 penelitian melibatkan 22 ribu responden menyatakan, mereka yang menerapkan diet vegetarian memiliki tensi darah yang jauh lebih rendah dibanding yang menyantap daging. Bila dirata-rata, penurunan tensi dari berbagai penelitian itu berkisar antara 5 hingga 7 milimeter merkuri (mm/Hg) untuk sistolik, dan antara 2 hingga 5 mm/Hg  untuk diastolik. Walau hasil penurunannya tak besar, namun ini cukup untuk mengurangi risiko serangan jantung. Penurunan tekanan diastolik  hingga 5 mm Hg, menurut para ahli, berkaitan dengan penurunan risiko 9 persen kematian akibat jantung koroner dan 14 persen risiko lebih rendah kematian akibat stroke...