Menjadi vegetarian adalah hal yang sulit yang dialami oleh penyuka daging. Namun, ada banyak cara untuk menjadi vegetarian. Salah satu caranya adalah langsung berhenti makan daging. Namun hal itu akan sulit jika tidak diimbangi oleh makanan bergizi lainnya.
Berikut adalah beberapa cara menjadi seorang vegetarian untuk pemula yang bisa Anda terapkan:
1. Kurangi konsumsi daging
Hal pertama yang harus dilakukan oleh seorang pemula vegetarian adalah mengurangi makan daging. Untuk tahap awal, kurangi makan daging seperti daging sapi, kerbau atau apapun. Namun tidak menutup kemungkinan untuk mengkonsumsi daging unggas dan ikan untuk sumber protein. Contohnya adalah biasanya Anda memakan beberapa kilo daging sapi, tetapi untuk hari ini kurangi menjadi seperempat.
Kemudian hari selanjutnya kurangi lagi sedikit demi sedikit setiap hari. Lakukan hal tersebut berulang-ulang sampai Anda benar-benar tidak memakan daging sama sekali dalam sehari. Setelah Anda berhasil untuk tidak makan daging, pertahankan kebiasaan tersebut.
2. Kurangi makan daging unggas dan ikan
Setelah Anda berhasil untuk tidak makan daging, lakukan tahap tersebut untuk menghilangkan kebiasaan makan daging unggas dan ikan. Namun imbangi dengan makan kacang-kacangan dan buah-buahan untuk pengganti sumber protein Anda.
Jangan sampai Anda menghilangkan sumber protein. Karena akan mempengaruhi kesehatan Anda. Tubuh Anda akan lemas dan akan sering sakit jika Anda kekurangan protein dalam tubuh. Gantilah sumber protein hewani Anda menjadi sumber protein nabati.
3. Makan makanan yang mengandung protein
Jika Anda memilih untuk menjadi vegetarian, maka protein hewani Anda akan hilang. Oleh karena itu, perbanyak makan makanan yang mengandung protein nabati. Maksudnya adalah untuk mengganti protein hewani yang hilang agar tubuh tidak kekurangan protein. Perbanyak makan kacang-kacangan seperti kacang kedelai, kacang tanah, dan kacang polong yang kaya akan protein.
Selain itu Anda juga bisa memulai makan sayur-sayuran dan buah-buahan. Biasakan mengkonsumsinya. Karena dengan begitu Anda akan terbiasa dengan makan sayuran dan buah-buahan. Sehingga proses anda untuk menjadi vegetarian berhasil.
4. Perbanyak minum air putih
Untuk pemula yang belum terbiasa dengan kurangnya protein hewani dalam tubuh dianjurkan untuk perbanyak mengkonsumsi air putih. Mengkonsumsi air putih sangatlah penting untuk tubuh agar tubuh tidak kekurangan cairan. Minumlah sedikitnya 6-8 gelas air putih setiap hari. Air putih selain untuk menjaga suhu tubuh Anda tetap stabil juga bisa menghantarkan nutrisi ke seluruh tubuh dan memperlancar pencernaan.
Menjadi vegetarian pemula akan berdampak pada kondisi tubuh Anda. Oleh karena itu Anda harus sering-sering ke dokter untuk mendapatkan arahan. Sebaiknya proses menjadi vegetarian ini harus dialankan dengan pantauan dokter atau ahli gizi agar tidak terjadi hal-hal yang tidak diinginkan.